Jak jsem pekla Lydiin tvarohový závin

25.09.11 | autor glama

Na počátku stál tento recept...

http://www.labuznik.com/recept/tvarohovy-ovocny-zavin-ve-forme/ 

Manželovi jsem předepsala nákup, přece jen doma běžně tři tvarohy nemáme..

No..neměli jsme ani vhodné ovoce, ani v mrazáku,  ani jsem na to nevzdechla..

A v lese už jen houby, což by nebylo tak úplně ono..

Tak tam dám třeba broskve, konzervu naštěstí mám..

Nastala hodina H..

recept zobrazen, snesu suroviny, otevřu mouku...sakra! Něco se tam hýbe...breberky!

Pečení odloženo a ohroženo, nastává úklid v zásobách, který nepřežila většina uložených potravin. Pro jistotu...

Všechny mouky například.... Naštěstí kromě jedné, v pátek koupené, sice hladké, ale komu by to vadilo...

Při úklidu naopak objeven zastrčený kelímek s povidly.. To je nápad!! Povidla a tvaroh, výborná kombinace!

Místo ovoce budou povidla.

Uhnětla jsem krásné těsto, se kterým se moc pěkně pracuje.. a nahlodaly mě pochybnosti...

Závin...ve formě...s povidly... tvarohem...premiéra...upeču...nedopeču..

Místo závinu bude placatý koláč! To je jistější...

Vytáhla plech, namazala, vysypala, vyválela těsto, potřela povidly rozmíchanými s rumem (a jak už vím, rumu není nikdy dost...)

Rozmíchala tvarohy s trochou cukru, ze zvyku přidala dvě vejce a jak tu někdy někdo psal, že dělá vždycky, přidala vrchovatou lžíci vanilkového pudinku.

A šup s tím na povidla. Navrch ještě posypala rozinkami pro parádu(?)

Tak takhle může dopadnout krásný recept, když se ho někdo inovativně uchopí..

Nevyzpytatelné jsou cesty pani (kuchařky)

Lydie odpusť, opravdu to měl být původně Tvůj Tvarohový ovocný závin !!